あの2人組超有名アーティストも来店!!
タイトルがかなり大々的になってしまいましたが・・・
ええ、もちろんいつもの『つけ麺記録』ですよ
お店は愛知県半田市にあるこちら

轍
えっ、なんか聞いたことある名前だって
でもまさか・・・

あった
コブクロのサイン色紙
しかも2枚も
2人とも出身が違うので、実家ということはないはずですが・・・
CDショップにあるようなアルバムのポスターも貼ってあることですし、何かしらの関係があるか、もしかしたら個人的なお付き合いがあったりするのかもしれませんね
ちなみに、お店の雰囲気はこんな感じ

テーブルが1台とカウンターのみの少し小さなお店ですが、カウンターがガラステーブルだったり、椅子がクッション付きの丸形だったりと、一般的なラーメン屋と比べたらかなりオシャレな造りになっています
それでは・・・

特製つけ麺・中盛

麺は極太との記載がありましたが、私の経験からすると中太麺ぐらいですかね
モチモチした食感がありますので、私は好きな方のタイプです

スープは魚介豚骨系
真ん中に小さい海苔があって、その上に浮かぶように魚粉が山盛りになっています
これは・・・鰹節をすり潰したものでしょうかね
かなりの濃いめで、そのままだと最後のノドを直撃してくれます
でも、ほのかに醤油のような味わいがあり、思ったより食べやすいスープになっていますね
ちなみにこの『中盛』400gあります
『小盛』200gというのもありましたが、200gじゃ少ないと思ったら・・・やっぱり400gは多かったですね
他のお店でも並系は400gもないですから
途中かなりキツくなりましたが、なんとか完食です
ちなみに、スープの中に炙りチャーシューがゴロゴロ、メンマ・なると・刻みタマネギてんこ盛りなので、女性はやっぱり200gにとどめておくことをオススメしますよ
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えっ、なんか聞いたことある名前だって

でもまさか・・・

あった

コブクロのサイン色紙

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麺は極太との記載がありましたが、私の経験からすると中太麺ぐらいですかね

モチモチした食感がありますので、私は好きな方のタイプです


スープは魚介豚骨系

真ん中に小さい海苔があって、その上に浮かぶように魚粉が山盛りになっています

これは・・・鰹節をすり潰したものでしょうかね

かなりの濃いめで、そのままだと最後のノドを直撃してくれます

でも、ほのかに醤油のような味わいがあり、思ったより食べやすいスープになっていますね

ちなみにこの『中盛』400gあります

『小盛』200gというのもありましたが、200gじゃ少ないと思ったら・・・やっぱり400gは多かったですね

他のお店でも並系は400gもないですから

途中かなりキツくなりましたが、なんとか完食です

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