傑作鍋③

昨日奥さんのお父さんと奥さんの姉の旦那さんと初めて３人で飲みました。

そこでごちそうしていただいたのが１年ぶりに食べるふぐちり（西の方はてっちりですよね）をいただきました。

もちろんふぐ刺し（西の方はてっさ）や皮もおししいし鍋自体も大好きですがその後に食べる雑炊がたまらなくおいしいですよね。

てっちりは雑炊ですな。