最近とても食べたいのが、
「あめ餅」☆

どんなんか、っていうと、

 1.お餅を焼いて、

2.それを黒砂糖とお水で煮詰めた黒蜜 (熱い中) に入れて、

3.蜜を絡めた後に、

4.お皿によそって きな粉をかけたお餅。




ウチでは「あめ餅」と呼んでるんだけど、
他のお家では「あべ川餅」とも呼んでいて・・・

が、

今サイトで調べたら

飴餅は違うものだったし、

あべ川モチは きな粉+あんこ だった。




はて???
コレは地方料理なのか、い・・・???

そんでもって、
この名前は

  ウチの母上が 勝手に作成!? (ノ゜◇゜)ノ


・・・・・・・のようだ。(=△=) うむぅ。


で、その ウチ家自称の「あめ餅」

今は小分けのお餅がいっぱい売られてるからいつでも堪能できるけど、
ワシが小さい時はお正月メインの、
お餅をついたお祝いの時、とか、
お餅をもらった時、の
 
 ワシにとって、ちょいと特別仕様のおやつだった からか、

好きなモノの中でもかなり上位に入るこれ。

最近


  むしょーーーーに!食べたい・・・ (T^T)!!


が、


カナダ。



しかも バンクーバーみたいな 日本食材が手に入りやすい地域と違い、
ちょいと”地方”のローカル。

  (スマン、はにぃ。( -ω-)ノ☆
     ウチの市よりずっと大きいのにローカル呼ばわり☆)

餅も黒砂糖もきな粉も 手にはいりましぇ~~ん(T^T) あうぅうぅぅっ☆涙


そんなんで、食べたい意欲に拍車がけ~な最近でありました。



ちなみに

もし食べたことがなくて、

甘いの好きだったら、

美味しいので試してみてくださいo(*^^*)o


 ※私的 うぐいすきな粉(キミドリのやつ)で食べるのが好きです。 
   勿論普通のきな粉でもカナリGood!





フェアウエィ(近所のスーパーの名前)
せめて黒砂糖入荷してくれないかな・・・

 ミツ○ンさんの酢はもういいから・・・

  (最近ミツ○ン商品が大量入荷・・・人気!?!?なのか!??!)