またまたTikTok見てたら超うまそうなお店紹介されてたから速攻で行ってきた👍


ベンガル料理のビリヤニが本場の調理法で本物の人が料理してるらしくて使ってる調味料とかもその国のものらしい👍


それだけでも期待値上がるん✨


メニューが多すぎて自分が注文した料理のページだけ👍






まずはやっぱビールやろ🍺

そんで目的のビリヤニの中からチキンビリヤニ🍚
あとムルガチャムラブナとチキンカレーも追加注文🍛

ムルガさんは鶏皮らしくて焼き鳥で食べるよりもゼラチン感がスゴくてブリンブリン👍

チキンカレーは割りとスーピーでちょい味薄いかな😅

目的のビリヤニなんだけどなんと‼️思ったほど味付けないのんね😅😅😅

紹介動画だとバターみたいな調味料をライスにまぶして特殊な蓋をして蒸し焼きにするってやってたからもっとごはんからその調味料の風味がブワァぁぁっとするんかと思ったけどそんなこともなく😅

ごはんはパサついてなくてパラパラで美味しかったからそっちの方で効果がある調味料ってことだったんかな😅

見えないけどご飯のしたに骨付き鶏肉が2本ある🍖

この肉も同じように蒸し焼き調理されてるみたいでジューシーってことはなくて蒸し焼きされてんなって感じ🍖

皿に乗ってる小皿の白い方はキュウリと人参と玉ねぎのサラダがスープに浸かってるみたいなやつでほんのりヨーグルトテイスト?

そんで赤い方はチキンカレーよりも濃厚なスープでこれがカレーだったら旨いのになってかんじ😅

あとラッシーがメッチャ牛乳テイストな感じであんまラッシー感がなかった😅

想像とちがくてちょい残念な感じではあったけど美味しかったよ🍚

メインよりも1品料理のが気になるのが多かったから酒と一緒にそっちを食べにまた来るかも😅


この店も駅のポスターに書いてあったお店✨

ビルの3階にあった🏢

メニュー多かったからとりあえず今回頼むカレーのページだけ👍

ポスターのおすすめ通りグリーンカレー(ゲーンキャオワーン)を注文🍛

ナスてんこ盛り😅

ナス好きな方だけど多すぎ🍆

辛いもの苦手な俺からしたら辛すぎ🥵

そんでこのお店の味付けは多分現地のままでありがちな日本人好みに調整とかはあまりされてなさそう👍

多分日本のものじゃない生姜だと思われるものとかよくわかんない葉っぱが入ってた(野草位青々してるけど特に味に特徴は無かった🌿)

こういう合わせることなく現地のもの食べられるとこはいいね👍️

ただこれに関しては辛いし俺の好きな感じの味でなかったからこのカレーを食べに来ることはないな😅

これ以外の数々の現地料理気になるから食べてみたいんだけど1品が1500円位するからちょいハードル高めなンよね😅😅😅

気が向いたらくるかなって感じのお店😅
この店は前々から気になってたお店✨

メニューはこんな感じ✨

今回禁断の背脂チャーハンと和風回鍋肉の単品を注文‼️する予定がまさかの背脂チャーハンが売り切れ😭😭😭

仕方ないから和風回鍋肉単品で頼んでみた👍

それがこちら👍
だいぶキャベツ多め😅

美味しくはあったけれども和風出汁?って感じでまぁ普通の美味しい回鍋肉だったわ😅

この回鍋肉のタレっていうかソースを白飯にかけて食べたら美味しかったんだろなぁ🤤😅

今度機械があったら背脂チャーハンリベンジしたいなぁ🤤