バーミヤンにて今台湾でミシュラン一つ星の米香監修料理が食べられるらしい🤤
そのメニューがこんな感じで4種類👍
この中からまず一番美味しそうな豚の角煮🍖
長ネギの下にシナチクある👍
角煮というよりは極厚切りのチャーシューがなんかの出汁汁に浸かってんなって感じ🤔
定かではないんだけど揚げ出し豆腐が浸かってる出汁汁みたいな味だった🤔
台湾感あんまない一品😅
そんでお次は牡蠣オムレツ🐣🦪とタラの唐揚げ野菜甘酢あんかけ🐟️
牡蠣入ってはいるけど特に風味を感じられず😅
普通にオムレツだなって😅😅😅
そんで唯一タラの唐揚げ野菜甘酢あんかけだけは甘酢あんが台湾料理特有のシナモンチックな風味の甘みがあるあんで台湾ぽさを感じられた👍
タラの唐揚げもふんわりしててこれまた旨し👍
お腹に余裕があれば残りの海鮮ビーフンもいこうかなと思ってたけども食べたのが結構期待外れだったからやめといた😅
どれも美味しくはあったけども果たして台湾メニューなのか🤔
この中なら唯一タラだけオススメ👍