夏休みに一度行ってからなんだかまた行きたくなった。
讃岐うどんのお店
高校時代に修学旅行で食べた、讃岐うどん・・・なんだか平べったいうどんの記憶
山梨の『うほとう』ようなうどんだった。
二回目なんだが、未だに注文の仕方が良くわからない。
『うどんは?』なんて質問されても うどんは うどんじゃないの?
よくよく他の方の注文を見ていると うどんの出し方に何かヒントがあります。
まず うどん を頼み
トッピングは好きなものを好きなだけ頼めば良いようです。
ほとんどが100円の具は好きなだけ別の皿に
釜揚げうどん大 380円にかき揚げとかしわ天
梅のおにぎりを欲張って取ったが食べきれず。
ぶっかけうどん並 280円にかき揚げと半熟卵のてんぷら
ゆずオロシうどんは380円はさっぱり味
海老のてんぷら と かしわ天
海老だけちょっと高い。
ゆずを絞っておろしと混ぜる
専用の醤油を掛けて頂きます。
もちもちした食感で美味しいが・・・・長いので喉につかえそうになる。
チェーン店なのにつけ汁の味が長野と神奈川では違う。
神奈川の方が少し塩気が強い。(器も違うのでちょっと困った)
本場のものを食べたことが無いので? 釜揚げとか言っても茹でる 調理器は
同じであるが、釜揚げとはどういう意味か????
どんぶりに入っているか、桶に入っているか、大皿に入っているかで違うのか。
まあ、詳しい方がいたら教えてくださいね。
和のファーストフード・・・・意外にお客さんが沢山来店するのに驚き
食べる時間も物凄く早い。
偶に行きたくなるお店です。