京都と言ったら 八ッ橋
いつからのお土産なんでしょうね 『つ』 でなく 『ツ』 カタカナしているので
そんなに歴史があるのか?
この赤缶に入った八ッ橋 瓦の様に硬い 八ツ橋です。
カビ生えているわけではございません、抹茶です。
生タイプ 粒餡(あん)入り
餡の入っていないタイプも好きです。
どら焼きの皮だけ食べたくなる時あるでしょう。あんこ甘すぎの時。
現代風なんでしょうか?
白い元々からあるタイプ、以前はもっと黄色っぽい感じがしましたが・・・
食べてみる
ウーッ ウーッ 美味い !
食べた後に気づきましたが なんだか あの独特のニッキの香りが弱い。
なんだか 物足りなく感じてしまいました。
伝統の味でも、お客さんに合わせて進化しているですね。
あの香りもたまにはいいんですけど、皆さんはどう思いますか?
ではでは・・・・・・