こんばんわ
昨晩は観音寺商工会議所青年部８月役員会を終え、青年部メンバーが運営する「居酒屋 寛」でゆっくりとした時間を青年部メンバーと過ごして寝不足で、19:30に睡魔に襲われています
あ。観音寺商工会議所の合田です！
ここ最近、青年部に飲食店を経営しているメンバーが増えてきました！
青年部のメンバーどうしのやりとりでこんな事がありました
「仁加屋かまぼこ」さんの生すり身を使った各店オリジナルメニューが数量限定で食べれるというもの！更に！！すり身は不定期なので次はいつあるか分からない！！
この時点で、かまぼこ好きとしては「絶対食べた－－－－－い」
そして、各店このようなオリジナルメニュー
ほるもん屋 とも八 さん
居酒屋 楽屋さん
居酒屋 寛さん
この時は楽屋さんに行きました！
大葉を練りこんでいて最高に美味かった－－－－っす！！！
こういった不定期かもしれないけど、すり身がある時には青年部メンバーのお店に声がかかり、その日限定商品が生まれます！
常連さんに提供してもいいし、次はいつかわからない！超おすすめ目玉商品としてもいいですよね！
こういった関係性が生み出す付加価値って最高ですね
「居酒屋 寛」での定番の〆料理はこちら
その名も
はい。
仁加屋チャーハン！！！
自分のお店の名前じゃなく、かまぼこ屋さんの名前がついたチャーハンって始めてみたーーーー！
おそらくココだけでしょ！！！
まちがいなく、ここでしか食べれないメニューです！
そんな「居酒屋 寛」はここにあります
昨晩は観音寺商工会議所青年部８月役員会を終え、青年部メンバーが運営する「居酒屋 寛」でゆっくりとした時間を青年部メンバーと過ごして寝不足で、19:30に睡魔に襲われています
あ。観音寺商工会議所の合田です！
ここ最近、青年部に飲食店を経営しているメンバーが増えてきました！
青年部のメンバーどうしのやりとりでこんな事がありました
「仁加屋かまぼこ」さんの生すり身を使った各店オリジナルメニューが数量限定で食べれるというもの！更に！！すり身は不定期なので次はいつあるか分からない！！
この時点で、かまぼこ好きとしては「絶対食べた－－－－－い」
そして、各店このようなオリジナルメニュー
ほるもん屋 とも八 さん
居酒屋 楽屋さん
居酒屋 寛さん
この時は楽屋さんに行きました！
大葉を練りこんでいて最高に美味かった－－－－っす！！！
こういった不定期かもしれないけど、すり身がある時には青年部メンバーのお店に声がかかり、その日限定商品が生まれます！
常連さんに提供してもいいし、次はいつかわからない！超おすすめ目玉商品としてもいいですよね！
こういった関係性が生み出す付加価値って最高ですね
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その名も
はい。
仁加屋チャーハン！！！
自分のお店の名前じゃなく、かまぼこ屋さんの名前がついたチャーハンって始めてみたーーーー！
おそらくココだけでしょ！！！
まちがいなく、ここでしか食べれないメニューです！
そんな「居酒屋 寛」はここにあります
