まちにまったダンス部恒例の発表会。私はアントニオ、こころより楽しんでおります。

$天声ナナ語


十分踊った後は。お友達の貴賓室でシャンペン・ケーキを囲んでのお話パーティ。
淑女の皆様はドレスアップで最高。
それぞれにペットを連れてきて皆様にご披露。シャンペンでの乾杯のあとは笑い声ばかり。
とにかく楽しかったんだ。


$天声ナナ語-お友達の特別室にての盛大なパーティ風景
今年もナナさん「おせち」をつくりましたぞ。
$天声ナナ語-ナナのおせち
まず、料理の基本はだし汁づくりにあります。かつおだしは大鍋一杯に。こぶだしは小鍋に一杯準備しました。かずのこは1日前から薄い塩水で塩抜き。鰤(ブリ)は5.5㎏大分県の米水津(よのうず)のブリを一匹さばきました。ブリのあら炊き・塩ぶりの煮物・ブリのハラミの刺身・ふきの煮物・田作り・たたき牛蒡・酢れんこん・味つけ数の子・黒豆・いくらの醤油漬け・穴子の牛蒡巻・焼き辛子明太子・・・最後は煮ブリをのせた鰹だしたっぷりのお雑煮です。さあ、ナナさん召し上がれ。いただきまーす。