甘夏の季節

福岡は糸島市で無農薬栽培
されている農家さんの甘夏を使って、
マーマレードを作りました。


甘夏はそのまま食べても美味しいけど、
焼きたてパンに付けていただく
マーマレードは最高に幸せな気分に
されてくれます。


しかも甘さを自分で調整できる。
市販のは白砂糖を使ってたり甘過ぎたり。

他にも甘夏酵母や甘夏スパイス
シロップなども仕込みました。

こちらの使い方はまた次回！