甘夏の天然酵母パン

甘夏の天然酵母を使って
カンパーニュ風のパンを焼きました。


ブランチはこんな感じです。

高千穂ヨーグルトに自家製マーマレード
無農薬キャベツのコールスロー
無農薬ニンジンと豆乳のスープ
自家製天然酵母パン
甘夏スパイスシロップ
サマーオレンジ


皮はパリパリ
中は甘夏の爽やかな香りがする
しっとりしたパンになりました。
天然酵母パンは優しい味わいです。


作り方はこちらです。