香りはとてもフレッシュで、新鮮なトマト（畑から取ってきたばかりの香りに近いですね）・刈り立ての青草・アーティチョーク（私はそのままを食べた事がないので分からないのですが、ヨーロッパのお料理に前菜などでムースになっていたり、ピザにのっていたりしています。）、後から若いアーモンドの香りが広がります。口に入れると、青リンゴに新鮮な青草のような、若いトマトのようなフレッシュさがあり、、最後に軽くアーモンドのような香ばしいような優しい後味が残り、癖になってしまう味わい。
そしてオイルなのに油っぽくなくあえてそれだけで飲みはしませんが、本当に飲めてしまうぐらいフレッシュなオリーブオイルです
まさかこんなにハマってしまって、実際に販売するようになるなんて思ってもいなかったです
便通も良くなるし、お肌もきれいになってくるし、オリーブオイルに限らず、良いものを使うことは健康や美容に本当に直結しますね
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fufu石原玉美
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