姫竹（ねまがりだけ）入荷しました！

昨夜とうって変わって、晴天なり。

先週から根曲がり竹が順次入荷してきています。

シンプルに焼いたり、出汁でさっと茹でてから、夏野菜と一緒にフリットに

して、あんかけにしたり。。。画像も近々アップしますね。

あと、デンマークナイト以降、最近「胡桃を合わせたクリームチーズ入りの

スモークサーモンとアボガドのフリット」が、すごい勢いでご注文頂いてます。

白ワイン、特にイチオシのクー・ド・クールとの相性、バツグンです♪