根菜がおいしい季節

１０月に入ってから根菜がたくさん入ってくるようになりました。

もちろん、前回ご紹介したかぼちゃや栗もシーズンですが、やはり

これからの季節の根菜は色もとってもきれいです。

こちらは定番の蒸しやさい。

人参、かぶ、紫大根、紫人参、二十日大根。。。

こちらは自家製のヴィネグレットで和えた

根菜のサラダ。

野菜って、お酒ともよーく合うんです。

お客様曰く、Gochizenは、野菜で酒が楽しめるところ、だそうです。

もちろん、かぼちゃもおいしいですよ。