いよいよ、解体工事がはじまりました。
もともと画像のように飲食店じゃなかったから、水周り、ガス・電気の配管工事
からです。
当然、予算の関係もあって、既存の使える物は照明一つも無駄にできません。
今日は、もともとあったカウンターもバラしてから切り詰めてもらったり、
厨房位置を掘り込んで配管を通す給排水工事などから始まりました。
工事の最中も仕入れ業者さんの打合せなどしながら、自分も出来ることを。。。
と思っても、現場のゴミを拾うくらいしかなくて。
まずは工事開始。これから墨出しして徐々に店舗工事が進んでいきます。
工事の進捗状況は、都度ブログで報告していきますね。