スタッフのご来店。

今日から７月。　夏が、そこまで来ています。

これから夏野菜がバンバン、入荷してきますよーっ！

さて、昨夜はおとといの金曜日と一転して、比較的落ち着いた一夜でしたが、

そんな昨夜、スタッフの一人が友達連れて、ご飯を食べに来てくれました。

素直に、うれしいですね～。

決してお金に余裕があるわけじゃない学生くん、うちで一生懸命バイトした

お金で食べに来てくれた。。。しみじみ、嬉しい。

そんな昨夜、Ｇｏｃｈｉｚｅｎは、一瞬、学生食堂になってしまいます（笑）

あれも食べさせてあげたい、これも食べさせてあげたい。。。

まるで、寮母さんですな、心境は。　ハハハー。

普段の賄いももちろん、心を込めて作ってるけど、昨夜はその豪華版といった

ところでしょうか。。。

お客様であれ、スタッフであれ、作る側のこのワクワク感はまったく一緒。

ほんとおいしいね～、という一言がほしくて。。。ワクワクしてしまいます（笑）

若いんだから、いっぱい食べなさい d(^-^)

三元豚と江戸菜の炒め煮、サーモンとズッキーニの揚げたて南蛮和え、

ミョウガダケの豚バラ肉の巻揚げ、薬味入り出汁巻、ミルフィーユコーンのサラダ、

新しょうがと桜えびの炊込ご飯、根菜いっぱいの特製豚汁、有機野菜の浅漬。。。

二人ともきれ～いに完食でした。　ありがとね。

現役のスタッフやご家族もそうですが、Ｇｏｃｈｉｚｅｎを卒業したスタッフ達も今もフラッと

食べにきてくれますが、なによりそこで働いてるスタッフ、働いていたスタッフが、

そのお店の味を好きになってくれてることが、お客様への言葉じゃない、なによりの

説得力があるような気がしています。

と同時に、それは僕自身の心の支えになっているんだと、つくづく感じさせられます。