*リンゴの王様*

皆さまこんにちは！

前回の更新から一週間が経ってしまいました。。。

その間も、ご覧頂いていた方、ペタを付けてくださった方、

ありがとうございました！

さてさて、空もすっかり高くなり、秋を実感できるようになりましたが、

【ごちぜん】でも秋を感じることが出来るようになってきましたよ～☆

そのメニューの一つが、

“王林とロースのソテー　リンゴソースかけ”でございます！

“王林”という品種のリンゴと有機豚のロース肉を

バターでソテーして、よく知られる“ふじリンゴ”を細かく刻んで作った

ソースをかけて召し上がっていただく一品！

これがですね～、たまらなく美味しいのです！

個人的に“リンゴ”と“豚肉”の組み合わせが初めてで、

一口目はとても戸惑ったのですが、何と言えばいいでしょうか。。。

食べているうちにそのリンゴのソースにいつの間にか心奪われ。。。

といった感じでしょうか。合うんですよ！！！笑

リンゴと豚肉が♪

美味しすぎてジタバタしてしまいました！笑

【ごちぜん】名物『ローストポーク』は、スパイシーさが強いですが、

この“ロースのソテー”は、リンゴの甘が引き立っていて、

洋酒、ワインにピッタリ♪な一品です！

よく来てくださっているR様もワインを飲まれるのですが、

そのR様から『№1』をいただきました(≧▽≦)

ちなみに“王林”という品種。

『リンゴの王様』という名前の由来があるそうです。

リンゴの王様“王林”と、サシ豚“ロース肉”が一緒になって、

誕生した“王林とロースのソテー　リンゴソースかけ”を

ぜひ、お試しになりませんか？

ということで、また次回！お篤でした(*ﾟｰﾟ*)