*ダイエット膳*

皆さま、こんばんは！お篤です(*ﾟｰﾟ)

すっかり季節は秋ですね。蝉の声もいつの間にか聞こえなくなり、

リンリン♪と、コオロギの鳴き声が聞こえるようになりました

さてさて、今回ご紹介するのは、お客様のリクエストで生まれた、

【ごちぜん】のニュースタイル、『ダイエット膳』のご紹介です(＾～＾)

先月、お越しいただいたお客様がダイエットを始めたとのこと。。。

そこでお野菜を中心にした料理を作ってくれないかと、

いくつかアイディアをいただいてから、数品お出ししました。

それをとても気に入ってくださり、次のご来店のときには、

同じようなものでコース料理を。。。と、ご予約いただきました♪

そこで誕生したのが『ダイエット膳』でございます！

前菜のプレートからお食事まで、お野菜中心。

舞茸のおろし和えに、肥後ムラサキの焼きナス、

旬野菜のガメ煮、お豆腐とゴボウの柳川風鍋、

舞茸の炊き込みごはん。。。と、

鰹と鶏がらの出汁で優しく煮込んだがめ煮♪

ボリュームはありそう。。。でも、とてもヘルシー♪なものとなりました！

それもこれも、そのお客様のおかげでした。

こうやってお客様のご意見、リクエストなどなど、

お客様あっての仕事なんだと、つくづく実感した日でもありました。

さらにさらに、この日もお客さまにとても喜んでいただけたことが、

次のステップへの励みとなった、本当にありがたい出来事でした

この『ダイエット膳』、ご連絡いただければ用意が出来ますので、

ぜひ、ご来店の前日までにご予約いただければと思います。

と、いうことで、【ごちぜん】のニュースタイルのご紹介でした☆

それでは、また(*ﾟｰﾟ)