おいしい日本酒

おはようございます、治右衛門です。

ひやおろしの季節ですね～。

ごちぜんでも毎週いろんな日本酒が入荷しています。

ごちぜんでは、美味しい野菜、豚肉によく合うものを吟味して取り揃

えていますが、今日は、その中でお勧めのこの２銘柄をご紹介。

【鶴 齢】 ひやおろし 特別純米　山田錦

純米酒ならではのしっかりした味わいもありますが、最初にくる

とてもフレッシュな香りが広がります。更に火入れしているからか、

まろみもあり、とても飲みやすい純米酒です。炭火焼きはもちろん

ですが、根菜サラダやサムライサラダにもよく合います。

【伝 心】 秋 　純米生原酒

とても飲み口のスッキリした、キレのある、美味しいお酒です。

純米酒のしっかり米の旨みと、火入れしていない生詰めの爽やかで

エッジのきいたこのお酒はごちぜんの豚肉料理と一緒にぜひどうぞ。