心強いお仲間が増えました(^-^)v その１

おはようございます。治右衛門です。

この週末、埼玉の入間に行ってきました。

目的は、ごちぜんの安心して旬の新鮮な美味しい無農薬、減農薬のお野菜を供給してくださる作り手の農家さんのところに行くためです。

今回も完全有機飼料だけで養豚されている小林社長のご紹介で心強いお仲間が増えました。

オープン当初からお世話になっている東松山の松本さんにも今後とも愛情いっぱいの無農薬野菜を供給いただきますが、更に安定していろんな種類の野菜を供給していただきたく、ご協力先をさがしていましたが、ようやくステキな農家さんに出会えることができました。

今回は同じく埼玉県の入間で、有機野菜をコツコツと育てていらっしゃるKさんです。

広大な土地に年間４０種ほどの無農薬野菜を栽培されていらっしゃり、ご自宅の敷地内には１５０ｍも掘って汲み上げた地下水もコンコンと湧き出ていました。

今の時代、無農薬栽培で、それも多品種を少量生産することは大変困難ですが、手間暇をかけ、愛情いっぱいに育てられている様子がKさんの野菜の話になると笑みがこぼれる姿を見てビンビン感じてきました。

いつもお客様から「ほんと野菜が美味しいね」と言っていただきますが、この生の声をこれからもこの貴重な志高い農家さんにどんどんお伝えしていこうと思います。