かぼちゃメニュー続々 その２

かぼちゃメニュー、まだまだ続きます♪

豆アジを丁寧に下処理して、坊ちゃんかぼちゃと一緒にカラッと揚げて

揚げたてに、水菜、カイワレ菜と一緒に、ツンとこない優しい味付けの自家製

南蛮だれでさっくり和えた冷おろしにも白ワインにもとってもよく合う一品です。

もちろん、ご飯と味噌汁が定番のごちぜんの中にもかぼちゃが入っています。

今週はかぼちゃの入った豚汁とアミえびの炊込みごはんです。