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ごちぜんの間では「和製トミー・リー・ジョーンズ」こと、東松山の
松本さんがごちぜんだけのためにいくつか栽培してくださってる
野菜の中で、キオッジャが今、届きました!
昨年冬も大好評だったので、そのことをお伝えしたところ、今年は
春撒き、秋撒きしてくださるようになり、その第一弾が届きました。
ビーツの仲間のキオッジャ、ほんのり甘くて、中はクルクル渦巻き。
さっそく、バーニャカウダ、マリネ、根菜サラダに登場します!