渦巻きビーツ、キオッジャ Chioggia 入荷です♪

こんにちは、治右衛門です。

今朝はちょっと珍しい根菜が入荷しました♪

ごちぜんでこの冬のメニューで登場していますビーツ。

このビーツの仲間でキオッジャ　Chioggia　という野菜です。

最近、ちょくちょくレストランでも見かける方も多いのではないかと思います。

このキオッジャは中がグルグル渦巻きになっているとってもカワイイ野菜。

ビーツの独特の土の香りがほとんどなく、またえぐみもないので、ビーツが

苦手な方でも食べられます。それにとても甘いのにはビックリです。

ぜひ挑戦してみてください(^0^)/

ごちぜんでは、この新鮮さを味わっていただきたくて、定番メニューの根菜

サラダの仲間入りです。体の中からキレイになりましょう♪