お店が成長できるパートナー

今日は先週お会いした某ビールメーカーのS課長のご紹介で、酒販店の専務

さん、担当の営業のFさんと現地でお会いしました。

以前お世話になっていた会社がメーカーだったことから、ビールメーカーさん、

酒販店さん、小売店という関係は容易に想像できました。

以前と大きく違うのは、僕の立場が小売店という立場ということですが、以前

の会社でも卸業者さんと、販売店さんにとっていかに提案力のある頼れる

存在であるべきか、その中でメーカーはどんな支援ができるのか、卸業者は

どんな支援ができるのか。。。とよく話し合ったことを思い出しました。

今日お会いした酒販店さんはまさに、飲食店にとって価値あるお酒の提案

を含めた支援をどうすればできるか。。。ということを会社全体で真剣に考えて

らっしゃるところでした。

僕も人のことは言えませんが。。。なんかとても熱い思いをもたれた専務さん

と利酒師＆焼酎アドバイザーの肩書きを持たれた担当のFさんでした。

お酒を提供する立場として、扱い量や仕入れ値の要素はとても重要です。

ですが、それと同時に、困ったときの対応もさることながら、自身の提供する

メニューにベストマッチのお酒はどんなものがあるのか、季節に応じて旨い

焼酎はどんなものがあるのか、どう提供するのがお客様も喜んでいただける

のか。。。等々、そういう店にとってもお客様にとっても新たな発見を気付かせ

てもらえる酒販店さんとお付き合いすることは、ごちぜんにとっては、自分達

が成長してゆける大切なパートナーだとつくづく実感しました。

そうそう、担当営業のFさんの瞳がまるで１０代の少年の様に活き活きされて

いたのが、とても印象的でした。。。目は口ほどにモノを言うんですね～。

勉強熱心な酒販店さんをご紹介いただいた某ビールメーカーさんに感謝！