当たり前のこと

翌日１月９日。

関東地方は雪になるだろうといわれた小雨が降る日、朝から松戸へ。

目的は、無農薬・減農薬野菜の農家直売を展開されている青果卸を

なさってるＡ社長にお会いしてこだわりの野菜の勉強と仕入れに関する

打合せに。

このＡ社長、実は設計事務所のＳ社長からのご紹介で、昨年試食会した

時にもわざわざ松戸からいっぱい野菜抱えて駆けつけてくださいまして、

その時からのお付き合い。

江戸野菜や無農薬野菜など、地元の農家のみなさんと一緒になって

安心で美味しい青果を販売なさっていらっしゃる、これまた熱い人物です。

この日は、そのうちの一軒の生産者の方のところへ連れて行って下さり、

いかに真心こめて、大切に野菜を育てていらっしゃるか、貴重なお話を

たくさん聞かせていただきました。

お店をやろうと決めたときから、自分が胸を張って安心で美味しい！って

いえるものを提供したい！と決めていたから、こういう育てていらっしゃる

方のお話を直接現地に行って見て、聞いて確かめるということは、とても

大切であるだけでなく、なにより、食べに来てくださる方々への最低限の

モラルだと、実感。ごくごく“当たり前のこと”だけど。。。

詳しくは、またタイムリーにご報告しますが、これからも生産者の方々の

ところをご紹介いただくことになりましたので、お楽しみに♪

雨の中、丸１日、熱く説明して下さったＡ社長、市川市のＩ農園のご夫妻、

Ｓ社長にこれまた｢感謝！｣


A社長が経営されてる直売所

朝採れた無農薬野菜が並びます。