中央区 日本橋 水天宮前 ぽん太の気まぐれブログ☆『鰤御三家』食べ比べ☆

東京の人形町と水天宮前の近くにひっそりと佇む、創作和食の『大人の隠れ家』『ごちそう家　ぽん太』です

本日も多数のお客様のご来店本当に有難うございます

雪が降ってから、滅法寒くなりましたね

朝起きるのが大変です

春が待ち遠しい今日この頃


今、『ごちそう家　ぽん太』では、『ブリ御三家』と言われている、『鰤（ぶり）』、『勘八（かんぱち）』、『平政（ひらまさ）』の三種類全てを入荷いたしております

見た目は中々見分けがつきませんが、味わいはまったく違います

どれも甲乙つけがたいのですが、しいて言えば自分が一番好きなのは『ヒラマサ』です

刺身にしたときの身のしまりがダントツです

しかも、繊細な脂ののり方で、さっぱりと召し上がれます

明日は『ブリ御三家』の食べ比べをしてみませんか

皆様が一番美味しいと思うのはどれでしょうか

明日の合言葉は『食べ比べ』

是非ご来店下さい