あんこう鍋島根からあんこうが届きました!よく見ると、口の中に赤いお魚が。。。こんないいお魚をご飯にしているあんこうは、美味しいはずです。見た目はこわい気もしますが、だんだん可愛くも思えてきます。本日のお客様には、あんこう鍋をご用意しました。ぷりぷりの綺麗な身です。グツグツいいお出汁が出て、あとでお作りする雑炊も絶品です。是非あんこうの美味しいこの季節にどうぞ。