あんこう鍋

島根からあんこうが届きました！

よく見ると、口の中に赤いお魚が。。。

こんないいお魚をご飯にしているあんこうは、美味しいはずです。

見た目はこわい気もしますが、だんだん可愛くも思えてきます。

本日のお客様には、あんこう鍋をご用意しました。

ぷりぷりの綺麗な身です。

グツグツいいお出汁が出て、あとでお作りする雑炊も絶品です。

是非あんこうの美味しいこの季節にどうぞ。