みなさんこんにちは~
先ほど島根から沢山活きのイイお魚が沢山届きましたよp(^-^)q
今回は社長も気合を入れた入荷だそうです
ご紹介しますね
まずは~
しじみ
普通のサイズよりはるかに大きい高級品です
水タコは、足を薄くそぎ切りにした刺身が定番☆
マダコのように旨味はないが食感、柔らかさで人気ですまたそれを鍋でしゃぶしゃぶにすると、明らかに生より美味しい!
塩焼き・一夜干しだどおススメです
お刺身にしたら最高で~す
キハタ
お煮付けなどにもってこいのお魚ですよ
こしょうだい
お刺身・焼き・煮付けなどなんでも美味しく食べれます
体表に散らばる黒い斑点が胡椒(コショウ)の実のようであるからその名前が付いたそうです
煮付けで食べると美味しいです
カサゴ
ヒラマサ
お刺身・煮付け・唐揚げなんでも美味しく食べられます
今までの中でも超ビックサイズの大物でした
一升瓶と比べてもご覧のとおり
とっても大きいです!!
この二匹はとっても大きい大物でした
今日は沢山の魚が届いたので、本日からお客様に美味しいお魚を食べて頂きたいと思います( ´艸`)
みなさんのご来店お待ちしておりますね