「コースメニュー」 | 龍 馬

龍 馬

鎌倉野菜に惚れ込み、鎌倉へ居住を構え、新鮮鎌倉野菜を市場で仕入れお客様に提供。魚は朝獲れのものを使う徹底ぶり!
ここには、心から感動する食材が待ってる!

最近「コース」のご紹介


写真カメラ撮れずに・・・すいませんが・・・


それでは紹介します





☆夏野菜の冷やし煮

    胡麻豆腐のあんかけ


☆前菜の盛り合わせ

  ・白身魚の南蛮漬け

  ・稚鮎の唐揚げ

  ・五目焼き

  ・沖縄もずくの山かけ

  ・きぬかわ茄子煮びたし


☆鱧の梅蒸し(茶碗蒸し)


☆お造りの盛り合わせ

  ・いさき

  ・コチ

  ・鰹

  ・白イカ

  ・鱧おとし


☆金目鯛と旬菜の炊き合わせ

   山葵のあんかけ


☆焼き物盛り合わせ

  ・アコウの木の芽焼き

  ・和牛サーロインの炭火焼き

  ・アワビと鎌倉野菜のグラタン

  ・めはり寿司

  ・鬼おろしポン酢  


☆蒸し毛ガニの酢の物


☆鯛めしor新生姜の炊き込み御飯


☆白玉ぜんざい

   バニラアイス添え




こんな感じのメニュー構成になっております。


アラカルトもOKですが、コースでしか食べられないメニューもございます。


もちろんお得でリーズナブルになっています。




世間では今日から3連休ですね。


来週もよろしくお願いしま~す叫び