6月(水無月)メニュー変更! | 龍 馬

龍 馬

鎌倉野菜に惚れ込み、鎌倉へ居住を構え、新鮮鎌倉野菜を市場で仕入れお客様に提供。魚は朝獲れのものを使う徹底ぶり!
ここには、心から感動する食材が待ってる!

5月(皐月)5月


鱧「ハモ」&岩ガキでした。





本日~メニュー変更しました。


6月(水無月)6月


鱧「ハモ」&鰹「カツオ」です。


以下、それぞれのメニュー構成です。




鱧「ハモ」


☆鱧じゅんさい


☆おとし


☆焼き鱧白和え


☆木の芽焼き


☆唐揚げ


☆鉢蒸し


☆天ぷら


☆小鍋





鰹「カツオ」
龍馬

★たたき


★なまり節おろし和え


★なまり節と土佐醤油和え


★唐揚げ


★はらもの塩焼き


★梅生姜煮


★漬け鰹の丼ぶり


★鰹と新生姜の炊き込み御飯





毎日のおすすめ(日替わり)も、もちろんございます。


今月もよろしくお願いしますニコニコ