のどぐろ一夜干し/低価格にて

昨日築地に仕入れに行って珍しい物をゲット(^_^)/

仕入れました「稚のどぐろ」

昨晩のうちに開いて一夜干しに！

型は小サイズですが、小さくても「のどぐろ」

脂もあり美味しいです。

塩焼き＆唐揚げにて、お出しできます。

本日も頑張りましょう