2012年、明けましておめでとうございます！

八千代牛乳のホームページが新しくリニューアルされてパワーアップしました！

こんにちは！ご馳走netのかなやんです。

ご馳走netの「安心・安全・美味しい」コンセプトそのものともいえる人気商品、八千代牛乳 の生産者である千葉北部酪農協のホームページがリニューアルされました！
→ホームページはこちら

八千代牛乳 がどのように作られているのか、ミルクジャム を作っている「こだわり厨房 」の様子、また千葉県内の方にに新鮮な牛乳を朝お届けする「早朝宅配 」等、興味深くかつ千葉県内の方にお得な情報が満載です。

是非見てみてくださいね。
　

知ってますか？赤のソース

こんにちは！　ご馳走ネット のヨーコーです。

１０月も中旬すっかり秋！と言いたいところですが今日はは東京最高気温２９℃(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ちょっと夏にもどった気がする一日でしたね。

秋になると美味しい食べ物が沢山ですね。食べることが大好きなヨーコの秋の楽しみの一つは新米です！

炊き立てのピカピカのご飯は香も良く。食べると甘い！旨い！　

先日スーパーにいったらご飯に合う”おかず”コーナーが出来ていました!しかも色々な地方のおかずです。

見ているだけで楽しくなってきます。

ちなみにヨーコーは食べることも好きですが作ることもします

今日はご馳走ネットで販売しているユニオンソースシリーズ”赤のソース ”を使って簡単に炒めを作ってみました。

と言ってもしめじ＆パプリカの牛肉を塩＆コショウで炒め、仕上げに赤のソースをからめるというシンプルなですが。これがとても美味しい！！　

幻のソース呼ばれる「ユニオンソース 」ももちろん美味しいのですが、赤いソース（中濃）は隠し味・煮込み・揚げ物系すべてにご使用頂ける万能ソースです。

ご存知の通りソースは沢山の野菜を煮込み野菜のうまみ成分が溶け込んでいるので、煮込みやミートソースを作るときにもかなり使える調味料。少し足すだけでコクもでるし時間をかけて煮込んだお味になるのでソースは便利調味料。

ちなみに赤のソースと言うだけあって!? 赤い色のソースです。

そして、このままちょっと味見をしてみると、美味しいのです！

なぜ赤い色のソースかと？。。。。

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ソースが赤いのは無着色だから

野菜・果実をたっぷり使用し原料本来の色と味をいかした

新しい無着色タイプのソースです。

商品より文章抜粋

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定番のユニオンソースも美味しいですが、赤のソースもお勧めです。

是非一度お試しください

秋の稲刈りイベントを実施しました！

皆さんこんにちは！ご馳走ネット のかなやんです。

9月10日(土)に毎年恒例秋の稲刈りイベントを開催しました！
当日の様子をご紹介します。

毎年実施している本イベントも、回を重ねるごとに新しい取り組みが
なされており、パワーアップしています。今年は稲刈りをした後の田んぼで虫探しを行いました。とんぼ、かまきり、コオロギ等、いろいろな虫を発見することができました。

しんのみくうかんスタッフの方からのお話しでは、原発による放射能の問題もある中、
米作りに対する熱意を感じました。



今回もたくさんの方が稲刈りに参加しました！



稲刈りで使う鎌の使い方についてしんのみくうかんの方から
お話いただきました。稲刈りの実演も見事！



稲刈り終了後の田んぼで虫探しをしています。
子供たちは自分の見つけた虫を虫博士に見せています。




田んぼにいたあまがえるを捕まえました。元気のいい
生き物を見ると少年時代に戻った気持ちになります。。

今回もイベントにご参加いただきありがとうございます。
今後も随時イベントを開催してまいりますので是非ご参加ください！
よろしくお願い申し上げます。

ブルーベリー狩り&酪農体験イベントを実施しました！

こんにちは。ご馳走net のカナヤンです！

暑いが続いていますね。熱中症に負けることなく頑張りましょう！

ということで、今回は先週行ったブルーベリー&酪農体験イベントの様子を紹介します。恒例の千葉県成田市藤崎牧場、多古町しんのみくうかんで行いました。牛のエサやり、乳搾りからブルーベリー狩りまで盛りだくさん！自然に囲まれたいい夏の思い出となりました。

牛へのエサやりの様子

いいエサをたくさん食べた牛からは美味しい八千代牛乳 をたくさん搾れます。



指先を器用に使ってお乳を搾ります



いい汗をかいた後は流し冷麦がひんやり美味しい！



午後はブルーべり狩りを行いました。

黒く熟れたものを収穫するのがポイント！中でも一番甘くて美味しいのは木から落ちたものです。とれたてブルーベリーに八千代牛乳 、八千代プレーンヨーグルト をつかったブルーべりーは逸品でした。

秋もイベントを企画しています。次回は9月10日(土)に稲刈りイベントを予定しています！こちらも是非ご参加ください。