ずっとずっとトライしたかったYouTube。
遅ればせながら本日何とかアップできました！！
しんちゃん＝父の名前の一部（愛称）
これから簡単なつくりおきをアップしたいなぁ～。
ゴーヤと白ネギで使ったみりんとお酒はこちら↓
わがやの料理には必須な調味料
めっちゃ狭い台所ゆえに映ってほしくないとこばかり
おまけにカメラを設置する場所も調理スペースも狭くて毎回苦労する。
今朝は昨日に比べたら痛みも随分マシ
父の認知がまた少し進んで来てるのかな？
朝もぼーっとしてる事が多くなってる
気になりつつもデイサービスに送り出した。
7/31のお弁当
焼鮭
厚焼き玉子焼
ゴーヤと揚げのカレー炒め
白ネギとかにかまのナムル
プチトマト
もち麦ご飯
自家製塩こうじ漬
ゴーヤは砂糖で揉んで苦味を軽減。
カレーは最強のコンビ
ゴーヤと合う❗
自家製塩こうじはほんと重宝するわー
きゅうり1本に塩こうじを大さじ1弱入れて軽く揉んで2時間もしたら完成するよ
ではお仕事頑張って来よう
わがやの料理には必須な調味料