今朝は雷
と雨で早起き、、、
おまけに早朝から父の繰り返しの質問攻めによりるW攻撃
休日の朝・・・こんなスタートでした
今朝は余った食材を使い切る朝の父ごはん。
なぜか私が玉子を補充買いすると父のお世話当番の姉たちが重なるように玉子を補充。増えてきから茹で卵作って玉子サンドとハム玉子サンドにしたよ
これを食べやすいようにもう半分の大きさにカット。
お中元のウインナーをスキレットで焼くよーーー。
仕上げに粉チーズを振りかけると旨さプラス
このスキレット安かったんだよ
調理器具用品売り場の処分ワゴンで見つけてワンコインでｇｅｔ
食べ切りの父ごはんにヘビロテ。
食欲旺盛な父。サンドイッチを1人前分完食
野菜ストックかごの中に残っていた中途半端野菜を使って簡単浅漬けを仕込む。
- きゅうり 1本
- なす 1本
- みょうが 2本
- 生姜 1個
- 大葉 5枚
- ねこぶだし 大さじ2
きゅうりは薄切り、なすは半割して薄切りにして茗荷は千切り。生姜はスプーンで皮を剝いて超千切り。大葉はくるくるっと巻いてこれまた千切りに・・・
全体を混ぜたらねこぶだし大さじ2を入れて浅漬け容器もしくはジップロックでしっかり圧を掛けたら半日ぐらいで完成するよ
茗荷・生姜・大葉
この3種が入れば美味しい！！