雨の日は窓際で写真撮っても暗いよね～
昭和の古い民家が密集してるおうちだからもともとそんなに明るくないから仕方ないけどね
気持ちだけは明るく今日も頑張らないと勿体ない！！
6/27のお弁当
- 唐揚げ
- 玉子焼き
- にんじんとピーマンのきんぴら
- 葱ナムル
今日のごはんのおともはあかりさん。
あ！写真撮ってからプチトマト忘れてるのに気づいた
今日のからあげひと手間加えてるの
- もも肉を1口大にカットして小さじ1の塩こうじと酒小さじ1/2をしっかりポリ袋の中で揉みこんでおく
- 市販の唐揚げ粉を大さじ1弱をしっかりまぶす
- 低温でゆっくり揚げる
これだけで歯が少ない年老いた父でも食べられるやわらかジューシーな唐揚げになるよ
今日の玉子焼きは色はきれいに仕上がったから朝から気分
天気は悪いけど気分は良いから今日もアラフィフ女子はお仕事頑張るよーーー