どんよりして蒸し暑い😵💦
今日も朝から体力が奪われる
何とかいつも通りに準備出来て出勤なり。
6/26 のお弁当
焼肉丼
青のりと乾エビの玉子焼き
にんじんとピーマンのきんぴら
プチトマト
ナゼに成長しない玉子焼き
相変わらずぐだぐだな玉子焼き。
おまけに今日はきんぴらと丼で圧縮されてるしー
もっともっと安定した仕上がりになるように回数を重ねないとあかんのかな？
鉄エッグパンとガスの火加減のベストな状況が掴めるまで修行は続く、、、
疲れを吹き飛ばす丼
豚肉は苦手😅
でも疲れた身体には肉も食べなきゃ。
豚肉に片栗粉を降ってしっかり粉が見えなくなるまで揉みこんで胡麻油で焼き、仕上げは焼肉のたれを入れてしっかり絡めただけの簡単丼。
片栗粉が肉をしっとりむっちりさせてタレをしっかりキャッチして良い仕事してる
さぁこれ持ってアラフィフ女子は今日も仕事なり。