今晩はモツの煮込みを専門店から買ってきて、セリ・しいたけのおひたしを作りました。
モツの煮込みはアド街ック天国でも紹介されたお店、笹本精肉店から買ってきたもので、モツがとても柔らかくて美味しかったです。みそ味もさっぱりして最高でした！
おひたしはしいたけを軽く炒めて細めに切り、セリを茹で上げたものと合わせて麺つゆで味を整えました。
セリ、しいたけ、麺つゆがマッチしていておいしゅうございました！
改めて春の訪れを感じました。
今晩は福ちゃん（福山雅治）主演のテレビ番組があるので早くお風呂に入ってこよっと。笑
