ごぼう茶といえば、皮を主に利用します。
この皮、畑で土と接するところ。
なので、農薬が残っていないか気になりますよね。
ごぼうは土の中で育つため、表面に出ている野菜に比べて農薬にさらされるリスクは少ないです。
しかし、土の中に含まれる農薬などを取り込む恐れはあります。
また、加工上で何らかの添加物が含まれる可能性もあります。
安全と安心のために、ごぼう茶は手作り出来れば無農薬で作られたごぼうを選び、無添加で作られているものを選びましょう。手作りの場合も同様ですね。
日本国内で生産されているごぼう茶は、その多くが無添加なので安心です。