こんばんは♡
ちょっと前に買ったGOPANですが、今も変わらずずーっと愛用しています。
お陰でパンを買うことがほとんどなくなりましたヽ(゜▽、゜)ノ
そのままのゴパンでもおいしいけれど
色々な具材を入れるのがマイブーム。
好きなのは…
レーズン
黒ゴマ
くるみ
ローズマリー
などでしょうか？
あと桜エビを細かくして入れてみましたがなかなかおいしかったですo(^▽^)o
これは黒ごま☆
くるみ♡
あとお餅をついてみましたが（写真がなくてゴメンナサイ）
これもとっても美味しかったです。
やっぱり出来たてにはかないませんね。
もっと色々具材を研究してみます。
あとデニッシュやウインナーロールなどにも挑戦してみたいです。
さて、今日は春に必ず食べる春キャベツを使ったお料理です。
調味料はあまり使わず、素材のおいしさを楽しんでみて下さい。
では、材料です♪
♠ 材 料 (2人分) ♠
あさり 1パック(200gくらい)
春キャベツ 小玉のものの1/4くらい
バター 5gくらい
酒 大さじ3
塩•胡椒 適量
♠ つくりかた ♠
1. あさりは砂抜きをしておく。キャベツはさっと洗ってざく切りに。
2. フライパンに1のキャベツを敷き、その上に1のあさりを乗せ、酒を振り蓋をする。
弱火から中火くらいで蒸し、アサリの口が開いたらバターを入れ、塩こしょうを軽く振り、
かき混ぜて出来上がり。
♠ ポイント ♠
あさりの砂抜きをする際は、ボウルにあさりと塩を入れ必ずお皿などで蓋をして暗くして下さい。海底と同じような暗さにしないと砂をはかないそうです。
あさりの口が開いたらすぐに火を止めて下さい。
あまり火を通し過ぎると身が固くなります。
ごちそうさまでした♡