先日母から米粉のうどんをもらいました！
お出汁で食べたかったのですが、焼きうどんにしていただきました！
キャベツがなかったのでチンゲンサイで代用しましたがおいしかったです。
オタフクソースのお好みソースを使いましたが、ふと不安になりホームページを確認したところ、『お好みソースに含まれるアレルギー物質の「小麦」は、原材料の醤油によるものです。
原材料に直接小麦を使用している訳ではございません。』ということです。
私は今のところ小麦を使っているお醤油では症状がでないので今回も大丈夫でした。
このような表記は安心できてとてもありがたいと思います。
また、
「商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、アレルギー物質の記載内容が異なる場合があります。必ず商品パッケージに記載の表示をご確認ください。」
という表記もありました。
商品のリニューアルで以前は使っていなかった原材料を使う場合もあるかもしれないので、やはり、その都度の確認は必要ですね。私もたまに面倒くさくなってしまうことがあるのですが、気を付けたいと思います。
コシヒカリのうどんは、最初に写真をとるのを忘れてしまって、写真のうどんは1人分です。
無農薬・無肥料栽培でとても安心安全です！
うどんもとてもおいしかったですが、お米もとてもおいしいんだろうなと思いました！
小麦を食べられなくて外食など面倒なこともありますが、こうして家族やお友達に気をかけてもらえるのはありがたいことだなあとしみじみ感じます。
