表参道と言うと、おしゃれカフェの多い街ですが、その表参道駅のすぐそばに、この頑なな珈琲専門店はあります
以前紹介した、
バッハ(東京・南千住)
ランブル(東京・銀座)
と、この大坊珈琲店が、東京の三大珈琲専門店と、わたしは思います
ブレンドは、豆の量を選んで濃さを決めます
ネルドリップで丁寧に入れられた珈琲は、抽出に適した温度で出てくるので、ぬるめです
希望で熱くもしてくれますが、ここでは、そのまま頂きたいですね
きっと本当の贅沢なひとときが味わえます
「ブレンド珈琲、20g100cc、600円(写真上)」
薫りも楽しめます
「店頭風景(写真下)」
ほぼ常に満席です
マスターの大坊さんが居る時の珈琲をぜひ飲んでください
その時は、カウンターで煎れるところから是非見てくださいね
マスターが居なかった時はこのお店唯一の食べ物、チーズケーキを味わってください
（もちろん他のスタッフの方も美味しいですが、せっかくなら大坊さんのを・・・）
メニューに、山ぶどうジュースというのがあります
このお店で、珈琲以外を飲んでる人を見た事ないんですが、あえてメニューにあるのが非常に気になります
(しかも、ぶどうジュースと山ぶどうジュースの２種類ある)
本格珈琲が苦手な方は、備前のお茶碗で出てくる「ミルク珈琲750円」も、オススメです
