ちゃんこ番。

メディアセンターに来れば　タダ飯食べ放題なのですが、

中東独特の香辛料風味はやはり毎日というわけには行きません。


せっかくキッチンがついているので、基本うちごはんです。


大カメラマンのシミカズさん、ライターのクリちゃんと

３人分　朝昼晩　となると写真撮ってるヒマもありません。


もっとも　クリちゃんも料理上手で、オイルサーディン


使っておいしいパスタ作ってくれたりします。



　コッチきて、

チョレギサラダ、手羽スープ、フレンチトースト、ちゃんぽん鍋、


手羽とハツのカレー、ズッキーニとイワシのマヨネーズ炒め、

スナギモ揚げなど　いろいろ作りました。


いつも一人分しか作っていないので　洗う食器類の多さを

改めて実感します。




　







　でた！　中国産の白菜に　イモムシくん！

こういうのに　むしろ安心感覚えるのは　

古い人間だからでしょうか、、、




　きのうは、から揚げ。

　手羽を大量に買ってきたら、

　手羽先と手羽元がくっついてました。

　先っぽは、前日のカレーに。

　手羽からとった骨は切り取ってスープのお出汁にして、

　手羽先をチューリップ、手羽元をドラムスティックにしました。

　皮を外側に形作るのがポイントです。

　チューリップはニンニクしょうが醤油味。

　ドラムスティックはカレー風味にしました。


　あまりのうまさに写真撮るまえに

　あっというまに胃袋の中へ、、、、


　グレープビネガー発見したので、

　こっちの超新鮮黒胡椒とオリーブオイルで

　グリーンサラダも　まいう～です！