トンフルエンザ。

　あえての豚肉料理。一人鍋の侘びしさも癒されるうまさだ。　なんといっても　この万能ホットプレート。錦糸町のヨドバシで９８０円なり。マーブルコートの鉄板に鍋。蒸し器にもなるすぐれもの。価格破壊だ！聞いたことないメーカーだけど気にしない。
近所のスーパーで買って来た２割引の焼肉用豚カルビ肉。 刻んだキャベツともやしの上に塩コショウした豚肉並べて蒸すだけ。全体的にしんなりしてきたらポン酢とごまダレでいただく。最後はこのふたつのたれを合体させるとこれまたうまいのだ！　あとかた付けが楽なのもいい。