タケノコ狩からのあく抜き処理完了！

おはようございます

今朝は昨日あく抜き処理をしたタケノコがよい感じになりました。

狩った筍は大きかったのですが、

皮を剥いていくと、こんなに小さくなるんだ～という感じです。

今までタケノコのあく抜き作業をしたことなかったのですが、

お義母さんに予め教えていただき、

家で実践してみました。

お義母さん、ありがとうございます！なんとかできたみたいです。

今日はタケノコごはんに挑戦です！