チーズ料理のお店へ。

ずっとブッラータチーズが食べたいと思っていて…

食べられるお店を発見☆

早速行ってみました。

CHEESE CHEESE ＆ Meat. COMTE

以前、行ったことのあるお店の系列店で、同じビルに入っています。

その時のお店はコチラ↓

ビストロワインカフェルコックロティ

念のために予約しておきましたが、正解でした。

女子会、もしくはカップルが多い様子。。。

カクテルやワインの種類も充実しています。

まずは、ビールとスパークリングワインで乾杯。

お通しはパルミジャーノレッジャーノ。（テーブルチャージは1人300円）

そして、食べたかったこれ！

☆ブッラータチーズとフルーツトマト

カットするとトロ～ンと中身が出てきます。

これは…ワインも飲みたくなる！！

と、いうことでまだファーストドリンクは残っていますが早速ワインを。

イタリアワインにしました。

まだ最初のドリンクがたくさん残っている状態でオーダーしたので、抜栓した状態で準備し、最初のドリンクがなくなる頃に持ってきてくれました。

口当たりが軽いワインでした。

お目当てのブッラータチーズを堪能しつつ…

やっぱりここは、ほぼ全席でオーダーされているラクレットも。

せっかくなので、お肉もお野菜も食べられるスペシャルミックスプレートを。

ラクレットのオーダーが入る度に専用の機械でチーズが加熱されていきます。

かみこみ豚の自家製ベーコン、ハーブマリネされたつくば鶏もも肉、そしてソーセージに野菜が熱々の状態で運ばれてきました。

そこにグツグツ状態のチーズが到着！！

グツグツの部分をガバっと削って…。

のせてくれます。

ここの部分はパリパリで美味しい♡

さらに下の部分のとろけたところをドバっと。

スキレットからあふれんばかりの量です。

冷めるとチーズが固まってしまうので、熱々のうちにいただきました。

私は特に鶏肉が好きでした！すご～く柔らかくて下味がしっかりしみ込んでいて、これはもっと食べたい♡

お口直しのピクルスもオーダー。

さっぱりとしていて、こってりチーズの後には最適です！

ラクレットやブッラータチーズを食べられるお店はなかなか無いので、また食べたくなったら伺おうと思います。