花金。
冷蔵庫にある中途半端な量の野菜たちを豚肉で巻いて少しずつつまみながら飲もうかと思いましたが…
鶏のから揚げリクエストだったので…
方向転換。
・山芋鉄板焼き
・鶏のから揚げ
・トマト肉巻き
・アスパラ焼き
すりおろした長芋に白だしと大葉を入れて。
先にタコとエビを炒めて、長芋を入れて蓋をして蒸し焼きにしました。
あっつあつをハフハフいいながら食べるの最高！
鶏のから揚げは今回もいい感じに仕上がりました♡
よく行く、やきとんやさんで絶対に頼むトマト肉巻き。
お家でも何度かやっていますが、コレ最高♡
アスパラはスキレットで焼いたら、さらに美味しかった！
写真はぶれていますが…
〆にだし茶漬け。
冷凍していた炊き込みご飯のおにぎりに熱々のお出汁をかけて。
やっぱり休みの前の日はゆっくり飲めていいですね♡
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