冬至の日のおうちごはん

季節のイベント食は大事にしたいと思いつつ…

ギリギリまですっかり忘れていたっていうね。。。

コーヒー豆とか大人買いしてて、荷物が重かったし…ほんのりです。

・めかぶ

・ホタテのお刺身。いくらも。

・マグロのカマ塩焼き　たっぷりの鬼おろしと柚子果汁も

・南瓜チーズ焼き

えっとね、柚子湯にしようと思って柚子を買ったけれど、もったいないので…

皮は薄～く剥いて。

果汁も絞って。

その使い切りをお風呂に。

そして、皮は千切りにして…一部冷凍。

後は飾りに。

こんな感じなら、旦那もそのまま食べてたので、残りの柚子も皮は冷凍保存しとこっと。

まぐろのカマ。

マグロの子供…ヨコワだったかな？

塩焼きに。

柚子果汁はフレッシュだと美味しいね♡

南瓜は旦那のリクエストでチーズと組み合わせて。

レンジでチンした南瓜と先日のピザの時の残りのベーコンとほうれん草を炒めたものをのせて…チーズをのせてトースターで焦げ目をつけました。

大好評♡

柚子湯で温まり、熱燗で温まり…

そんな冬至の夜でした。