先日、お友達おススメのお店へ連れて行ってもらいました♪
新橋にある「ぐう」というお店。
新橋にある「ぐう」というお店。
「泥亀」という焼酎の炭酸割り：ドロボールという飲み物もおススメだそうですが…
「とりあえず、ビール」がやめられない(笑)
通常のメニュー以外にも、伺った新橋店限定メニューもありますよ。
おかわり自由の山盛りキャベツが出てきます！
コチュジャンマヨネーズとドレッシングはお好みで。
そのまま食べても美味しい味付けネギもおかわり自由だそうです。
お友達もおススメの「ぐう名物浅漬けキムチ」
濃厚で旨味たっぷりの辛みそに和えてあるシャキシャキの白菜！
これは病みつきになる！！！
これだけで、しばらく飲めそう
極タン、タンすじ、タン先の３種類を楽しめるタン盛り合せ。
友達のやさしさに甘えて焼いてもらっちゃった
私は…このタンが好きだった♡
ネギをたっぷりのせていただきました。
次は「塩わさびホルモン」
ホルモンって何度も食べてるけれど、焼き具合が難しいよね。。。
でもね、店員さんがちょこちょこ見てくれていて、お手伝いしてくれますよ！
こんなにわさびがついていて大丈夫だろうか…と一瞬不安になりましたが…
全然大丈夫！
脂の甘みとちょうどいい具合に合うんです！
あとね、焼けてるところを見ていただけると分かるんですが…
煙の吸い込みがすごいの！
ホルモン焼きのお店に行くと全身、匂いがすごいことになってるイメージですが、これだけ吸ってくれるので、そうでもなかった！
芋焼酎なのに独特の臭みがなく、後味がほんのり甘くてグビグビ行っちゃう、、、
この後、すぐに飲み終わってお替りしました(笑)
さて、お肉の話に戻ります。
次は上カルビ。
きれいな霜降り
わさびを付けていただきました。
こちらも脂のあまみとよくあいました♡
これは…シンシンというモモ肉の部分。
シンタマの中心の部分だそうです。
この部分はレアで食べるのがおすすめだそう！
お店の方がちょうどいい具合に焼いてくださいました！
ただ、私、レアはちょっと苦手なので、よく焼きで。
あと、大好きなコメカミ！
適度な弾力があるので、食べ応えがあって好きなんです♡
臭みもないので、食べたことない人にも食べてほしいなぁ♪
他にもお肉を食べましたが、食べるのに夢中で写真がぶれてた(笑)
〆には…気になっていたコチラ！
〆には…気になっていたコチラ！
相談して１０倍でオーダー！
この辛みのタレは別添えでも対応してくれるそうなので、辛いのにチャレンジしたいけど悩む方はそちらでチャレンジしてみてほしいです。
真っ赤！！
麺は少し太めの…これ、何麺！？
中華めんではなかった…と思う。。。
結構ピリ辛で、口がピリピリしますが…(笑)
辛いのが好きな人はもう少し辛いのでも大丈夫かも！
次回は１５倍にステップアップしてみようと思います！
この日、腰が冷えないようにストールを巻いていたんですが、店員さんが「寒いですか？？」と言ってブランケットを貸してくださいました！
こういう心遣いって嬉しいよね♡
さて、デザートタイム♪
アイスはバニラかカシスがあるとのことで…
カシスをチョイス！
甘酸っぱくて、お口の中スッキリ！！！
温かいお茶も頂いて肉祭り終了！
まだまだ気になるメニューもあるし、旦那さんも興味津々なので、旦那さんとも伺ってみたいと思います～！
あ～、美味しかったし、楽しかった～！
ごちそうさまでした☆
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炭火焼ホルモン ぐう 新橋 （焼肉 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
