【参加者募集】ヤミーさんも参加！涙の出ないタマネギ体験イベント
『涙の出ない魔法のタマネギを体験しよう♪イベント』に参加させていただきました。
『涙の出ない魔法のタマネギ』ってどんなものなんだろう？と思っていましたが…
新しく開発された『スマイルボール』というタマネギのことだそう。
結構大き目なものも、小ぶりなものもサイズ色々。
中央アジア原産と言われるタマネギは生鮮野菜の中で
世界ではトマトに次いで２位、日本では大根、キャベツに次いで３位の消費量だそう。
タマネギって種子植物だって知っていました？？
この黒いのがタマネギの種！
あと、普段食べている部分…葉の部分だそうです。
今回、新しく数量限定・チャネル限定で発売される『スマイルボール』というタマネギ。
特長は
・タマネギの涙の出る成分（＝辛み成分）が発生するのを抑えた
・タマネギを切った時に目に染みることがなく、切った時に着く臭いもほとんど気にならない
・生で食べても辛みをほとんど感じないため、水にさらす必要がなく、手軽に調理できることに加え、栄養成分の流出を気にすることなくタマネギ本来の栄養をまるごと摂ることにつながる。
・辛みがほとんどなく、玉ねぎの持つ甘みがそのまま感じられるので①厚切り②すりおろし③丸かじりと、生のままで様々なメニューを楽しめる。
こちらのタマネギ、約４００ｇ（中玉２個相当）で４５０円（税別）を想定されているそうです。
実際に私たちもお試し！
香りはタマネギそのものなんだけど…
カットしても鼻がツンとしない。
臭いをかいでもツンとしないし、触っても手に臭いがつかないの。
そのまま食べてみて…
辛くないし、ツンとしない！
そして…タマネギを食べた後に口に独特の臭みが残らないの。
今回、ヤミーさんが「スマイルボール」を使ったお料理を紹介してくださいました。
・タマネギとタラのポテトサラダ
・タマネギカップのカクテルサラダ
・タマネギとハムの和えるだけパスタ
どれも生のままの「スマイルボール」をたっぷり！
そして、パーティーにもぴったり！
生のままタマネギを食べるときは食後の口臭も気になる点の一つ。
それもそんなに感じなかったので、生でたくさん食べたいときにはピッタリかもしれませんね！
【参加者募集】ヤミーさんも参加！涙の出ないタマネギ体験イベント
