日本酒気分の日のごはん

最近のリクエストは食材だったり飲みたいお酒だったり。。。

直前までなかなかメニューを決めきれない。。。

先日は日本酒リクエストでした。
冷凍庫に穴子があったので、それをメインに。

・穴子酒蒸し
・ホタテとエビの白ワイン蒸し
・大根サラダ
・こんにゃくのキンピラ
・めかぶ納豆

いつも買う穴子は小さ目の３～４匹なんだけど、今回は大き目の１匹。
とても肉厚でした。

素人の私が調理してもふっくらできたので、今度からこの肉厚なものを買おうと思います。

なんとなく…海鮮つながりで。

日本酒リクエストに対し洋風なものを作るという(笑)

大根サラダ大盛りで。
ほとんど一人で食べました(笑)

あとは、蒟蒻のキンピラと旦那さん用のめかぶ納豆。

日本酒飲みすぎて、翌日辛かったです。。。